herrliche Fleischgerichte

bei allen Fleischgerichten sind die
Beilagen im Preis inbegriffen
Pommes Frites, Kroketten, Rösti, Nudeln oder Reis
Zuschlag für Gemüsegarnitur 6.50

alle Fleischgerichte servieren wir Ihnen auch als Fitnessteller
mit verschiedenen frischen Salaten
oder herrlichem Gemüse
dazu eine kalorienarme, rauchige BBQ-Sauce

Rinds-Steak „Laterne“

Dazu servieren wir Ihnen eine kalte Knoblauchsauce.
mit einer angenehmen frischen Knoblauchnote.
sowie eine pikante, würzige Senfsauce.

49,00 SFr.

zartes Rindsfilet

mit Bearnaise-Sauce

54,00 SFr.

Kalbs-Cordonbleu

mit Schinken und Walliser Raclettekäse

45,00 SFr.

traditionelles Wienerschnitzel

44,00 SFr.

Kalbsgeschnetzeltes „Zürcherart“

44,00 SFr.

Kalbsleberli an Madeirasauce

39,50 SFr.

Pferdefilet

mit hausgemachter Kräuterbutter

46,00 SFr.

zartes Lamm-Entrecôte

rosa gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter

44,00 SFr.

saftiges Schweins-Steak

mit hausgemachter Kräuterbutter

34,00 SFr.

Schweins-Cordonbleu „Haslital“

mit Schinken und einem rassigen Haslitaler Käse

35,00 SFr.

Schweins-Schnitzel paniert

29,50 SFr.

Schweins-Rahmschnitzel

an einer feinen Champignon-Rahmsauce

33,00 SFr.

Schweizer-Pouletbrüstli mit Kräuterbutter

29,00 SFr.

Lachsfilet gebraten mit Hollandaise Sauce

34,50 SFr.